TABLETTE Orangette 66% de cacao

Cette base de Caraïbe, sur un bel équilibre, exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé ; ornée d'oranges confites. Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona. Les associations :  Fruits : amande, zeste de cédrat, noix de pécan. Épices : cannelle, café, citronnelle, vanille. Saveurs : caramel, sucre muscovado.     Détails techniques :    DLC : 6 mois Poids : 75g  Dimensions : h 16 xl 8cm Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).    Ingrédients:   Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), cubes d'oranges (oranges, sucre, sirop de glucose) Valeurs nutritionnelles : Détails (kg) (%) Matières grasses (g) Dont Acides gras saturés (g) Glucides (g) Dont Sucres (g) Protéines (g) Sel (g) Total 0,085 100% 31 18 49 39 6,4 0,04 Valeur énergétique de la recette pour 100g Total 512 Kcal 2135 Kjoule