TABLETTE Guanaja 70% de cacao

Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona. Associations :  Fruits : fruits secs, fruits rouges. Épices : gingembre, fève de Tonka. Saveurs : caramel au beurre salé.    Détails techniques:    DLC: 6 mois Poids: 75g  Dimensions: h 16 xl 8cm Conservation: 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20 ° C).    Ingrédients:   Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)   Valeurs nutritionnelles : Détails (kg) (%) Matières grasses (g) Dont Acides gras saturés (g) Glucides (g) Dont Sucres (g) Protéines (g) Sel (g) Total 0,075 100% 42 26 36 32 8,3 0,03 Valeur énergétique de la recette pour 100g Total 577 Kcal 2393 Kjoule